Så här funkar det:
Bikarbonat + ättika = koldioxid (bubblorna som bildas), som i sin tur fäster på popcornet.
Med hjälp av bubblorna åker popcornet uppåt till vattenytan. Koldioxiden fortsätter, men släpper popcornet så det åker ner igen.
Sedan börjar allt om igen.